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Food anatomy食の解剖図鑑 : 世界の「食べる」をのぞいてみよう

ジュリア・ロスマン文・絵 ; 神崎朗子訳. -- 大和書房, 2021.10. <BB00303119>
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Food anatomy食の解剖図鑑 : 世界の「食べる」をのぞいてみよう

ジュリア・ロスマン文・絵 ; 神崎朗子訳. -- 大和書房, 2021.10. <BB00303119>
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No. 巻号 資料形態 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 一般書 一般開架 12070389 596/Rot 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
資料形態 一般書
配置場所 一般開架
資料ID 12070389
請求記号 596/Rot
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food anatomy食の解剖図鑑 : 世界の「食べる」をのぞいてみよう / ジュリア・ロスマン文・絵 ; 神崎朗子訳
Food anatomy ショク ノ カイボウ ズカン : セカイ ノ「タベル」オ ノゾイテ ミヨウ
出版・頒布事項 東京 : 大和書房 , 2021.10
形態事項 221p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784479393726
その他の標題 原タイトル:Food anatomy : the curious parts & pieces of our edible world
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Food anatomy (フード・アナトミー) 食の解剖図鑑 : 世界の食べるをのぞいてみよう
フード アナトミー ショク ノ カイボウ ズカン : セカイ ノ タベル オ ノゾイテ ミヨウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フード・アナトミー食の解剖図鑑
フード アナトミー ショク ノ カイボウ ズカン
注記 協力: レイチェル・ウォートン
学情ID BC10772198
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rothman, Julia <>
著者標目リンク 神崎, 朗子||カンザキ, アキコ <AU00172113>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
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