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鎌倉女子大学図書館

バスク料理大全

作元慎哉, 和田直己著. -- 誠文堂新光社, 2016.6. <BB00291784>
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世界の料理
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バスク料理大全

作元慎哉, 和田直己著. -- 誠文堂新光社, 2016.6. <BB00291784>
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No. 巻号 資料形態 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 一般書 一般開架 11992385 596.23/Sa 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
資料形態
配置場所 一般開架
資料ID 11992385
請求記号 596.23/Sa
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 バスク料理大全 / 作元慎哉, 和田直己著
バスク リョウリ タイゼン
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2016.6
形態事項 207p : 挿図, 地図 ; 25cm
巻号情報
ISBN 9784416616123
その他の標題 奥付タイトル:バスク料理大全 : 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
バスク リョウリ タイゼン : カテイ リョウリ デントウ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ カラ ショクザイ ショクブンカ マデ ホンバ ノ レシピ 100
その他の標題 標題紙タイトル:Euskal Herriko sukaldaritza tradizionala
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB21733135
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 作元, 慎哉||サクモト, シンヤ <AU00189550>
著者標目リンク 和田, 直己(1977-)||ワダ, ナオキ <AU00189551>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 料理(西洋) -- スペイン||リョウリ(セイヨウ) -- スペイン
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
件名標目等 バスク地方||バスクチホウ
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