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パンシェルジュ検定2級公式テキスト : パンに関する情報と深い理解力が身につく

ホームメイドクッキング総監修. -- 新装版. -- 実業之日本社, 2019.5. <BB00300759>
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パンシェルジュ検定2級公式テキスト : パンに関する情報と深い理解力が身につく

ホームメイドクッキング総監修. -- 新装版. -- 実業之日本社, 2019.5. <BB00300759>
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No. 巻号 資料形態 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 一般書 一般開架 12072013 588.32/Ho 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
資料形態 一般書
配置場所 一般開架
資料ID 12072013
請求記号 588.32/Ho
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンシェルジュ検定2級公式テキスト : パンに関する情報と深い理解力が身につく / ホームメイドクッキング総監修
パンシェルジュ ケンテイ 2キュウ コウシキ テキスト : パン ニ カンスル ジョウホウ ト フカイ リカイリョク ガ ミ ニ ツク
版事項 新装版
出版・頒布事項 東京 : 実業之日本社 , 2019.5
形態事項 255p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784408338637
その他の標題 標題紙タイトル:Pancierge license
注記 参考文献: p255
学情ID BB28780020
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ホームメイドクッキング
ホーム メイド クッキング <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品工業 NDC8:588.32
件名標目等 パン||パン
件名標目等 パン -- 歴史||パン -- レキシ
件名標目等 パン・菓子製造業||パン・カシセイゾウギョウ
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