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タイ料理大全

味澤ペンシー, ヴィチアン・リアムテッド, ナルナート・スクサワン著. -- 誠文堂新光社, 2018.1. <BB00291782>
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世界の料理
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タイ料理大全

味澤ペンシー, ヴィチアン・リアムテッド, ナルナート・スクサワン著. -- 誠文堂新光社, 2018.1. <BB00291782>
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No. 巻号 資料形態 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 一般書 一般開架 11992369 596.22/A 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
資料形態 一般書
配置場所 一般開架
資料ID 11992369
請求記号 596.22/A
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 タイ料理大全 / 味澤ペンシー, ヴィチアン・リアムテッド, ナルナート・スクサワン著
タイ リョウリ タイゼン
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2018.1
形態事項 207p : 挿図, 地図 ; 25cm
巻号情報
ISBN 9784416518007
その他の標題 奥付タイトル:タイ料理大全 : 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
タイ リョウリ タイゼン : カテイ リョウリ チホウ リョウリ キュウテイ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ カラ ショクザイ ショクブンカ マデ ホンバ ノ レシピ 100
注記 タイの略史年表: p11
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB25761507
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 味澤, ペンシー||アジサワ, ペンシー <AU00189548>
著者標目リンク Leamted, Vichian <>
著者標目リンク Suksawang, Narunart <>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC10:596.22
件名標目等 タイ料理||タイリョウリ
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