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和食のきほん、完全レシピ : 「分とく山」野崎洋光のおいしい理由。

野崎洋光著. -- 世界文化社, 2016.3. -- (一流シェフのお料理レッスン). <BB00275140>
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世界の料理
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和食のきほん、完全レシピ : 「分とく山」野崎洋光のおいしい理由。

野崎洋光著. -- 世界文化社, 2016.3. -- (一流シェフのお料理レッスン). <BB00275140>
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No. 巻号 資料形態 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 一般書 一般開架 11859949 596.21/No 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
資料形態 一般書
配置場所 一般開架
資料ID 11859949
請求記号 596.21/No
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食のきほん、完全レシピ : 「分とく山」野崎洋光のおいしい理由。 / 野崎洋光著
ワショク ノ キホン カンゼン レシピ : ワケトクヤマ ノザキ ヒロミツ ノ オイシイ リユウ
出版・頒布事項 東京 : 世界文化社 , 2016.3
形態事項 128p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784418163076
書誌構造リンク 一流シェフのお料理レッスン||イチリュウ シェフ ノ オリョウリ レッスン <BB00272916>//a
注記 「崎」は「山竒」の置き換え
学情ID BB21637561
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野崎, 洋光(1953-)||ノザキ, ヒロミツ <AU00010318>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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